Olives entières

C’est en septembre quand l’olivier baisse les bras que débute la récolte des PICHOLINES.

Ces olives vertes désamérisées par méthode traditionnelle puis confites dans une solution d’eau salée vous offriront tous les arômes de nos garrigues.
Elles feront l’honneur de vos apéritifs et sublimeront vos plats cuisinés.

Régalez-vous !!

Nous préparons des olives Picholine en AOP de taille 0 et 1 (grosses) et des non AOP en taille 2 et 3 ainsi que des olives Lucques.

Différentes présentations sont disponibles :

  • Nos olives fraiches à conserver au frais : pots de 2kg, 500 gr et 220 gr
  • Nos pots pasteurisés natures en 250 gr
  • Nos pots d’olives aromatisées : en 250 gr, à l’escabèche, au pistou et à la provençale.
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