L’olivier,

Bien adapté aux conditions climatiques et
terres calcaires des collines du Gardon, de
Nîmes à l’Uzège en passant par le Pont du
Gard, le roi des oliviers se nomme « Picholine »,
une variété rustique que les 85 oléiculteurs
du secteur de Bezouce vont exploiter et
promouvoir dès 1947 en créant « l’Oulivo »,
leur coopérative oléicole.

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Bezouce : une nouvelle vitrine pour une production locale A l’entrée du village, L’Oulivo offre une panoplie de produits artisanaux. C’est une nouvelle vitrine dédiée à la promotion des productions locales qui vient de se créer à l’entrée de Bezouce, peu après son entrée bordée de belles olivettes et le panneau proclamant “Bezouce, commune oléicole […]